Že láska prochází žalůdkem, je všeobecně známo. Proto mám pro vás tři tipy na valentýnské dobroty.
Slaďoučké perníčky
Na perníkové těsto potřebujeme 500 g hladké mouky, 175 g moučkového cukru, 2 vejce, 150 g medu, 40 g změklého másla, trošku rumu, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 1 lžičku perníkového koření a kakao holandského typu. Těsto vypracujeme a ideálně necháme půl dne odležet v lednici. Z vyváleného těsta vykrájíme srdíčka a ta pak pečeme v rozpálené troubě na 180°C přibližně 6 minut. Vychladlé perníčky zdobíme sněhovou polevou, kterou jsme si dle libosti dobarvili potravinářským barvivem.
(Recept vychází z kuchařky Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček od Romana Vaňka. Je lehce modifikovaný podle naší chuti a lety odzkoušený)
Snídaně pro zamilované
Příprava je snadná, budeme potřebovat toastový chléb, máslo a marmeládu, případně jakékoli další dobroty na dozdobení. A ještě vykrajovátko na perníčky ve stavru srdce, případně ostrý nůž a pevnou ruku.
Srdíčkové minipizzy
Pro usnadnění doporučuji koupit hotové těsto na pizzu, v obchodě ho mají hned vedle toho listového. Většinou bývá i rozválené na pečícím papíře. Z těsta pomocí perníčkových vykrajovátek vykrojíme srdíčka, tak pak až do krajů potřeme rajčatovou pastou (rajčatový protlak, sůl, pepř, rozmačkaný česnek, troška olivového oleje), navrch poklademe plátky mozzarelly a na půl překrojená cherry rajčátka. Lehce zasypeme oregánem a dozdobíme čerstvou bazalkou.
Dobrou chuť a mějte se krásně!
Peťa
Sdílejte radost ze šití
Líbí se vám tento článek? Sdílejte ho s přáteli pomocí sociálních sítí nebo mi napište komentář dole pod článkem. Budu ráda za každou zpětnou vazbu. ♥
Střihy zdarma
Víte, že na těchto stránkách najdete také střihy zdarma ke stažení?
A víte, že jsem napsala knihu, ve které se dělím o své tipy k šití?
Podpořte Prošikulky.cz
Nákupem mých střihů v e-shopu podpoříte chod těchto stránek (bez otravných reklam) se spoustou kvalitních návodů na šití zdarma.
